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YKK 這家總部位於東京的製造業巨頭，產品遍佈70多國，市場占有率高達45%。從服裝扣件到建築建材，YKK的精準工藝無處不在。其中
YKK集團下以建材事業為主的
YKK AP(YKK Architectural Products)每兩年一次的新舊董事長交替儀式，更是傳統中的一大特色。這項活動不僅象徵權力與責任的傳承，更體現企業對穩定與創新的承諾！這場交替盛事近年屢次選擇台中「一膳 炭造料理」作為指定場地，使其成為台日文化交流的橋樑，同時展現傳統與美食交融的魅力。
今年，YKK AP的新舊董事長交替儀式於「一膳市政店」舉行。為了這場盛事，一膳更特別準備祝酒環節，讓賓客在品嚐美食時感受到濃濃儀式感。炭造鰻魚木棉燒、舞菇燉豆鮮湯、鮮鬆干貝福葉香包等美食，以精緻擺盤與醇厚滋味登場！一膳主廚更特製特製燒烤拼盤與醬烤白玉糰子焦糖布蕾等，帶來濃濃日式風情。圓形空間設計讓賓客能夠圍坐一堂，隨著祝酒詞響起，氣氛熱鬧歡喜。賓客紛紛表示，這不僅是味蕾的享受，更是心靈的共鳴。一膳以細膩服務與美味料理，完美承載了這場交替儀式的意義，成為當晚溫暖而難忘的記憶。
「一膳 炭造料理」這家被譽為「台中最好吃的鰻魚飯」的餐廳，已在台中陪伴饕客們走過十四載春秋。其不僅精心挑選外銷日本百年老店等級白腹鰻魚，更是台中唯一一間使用遵循古法炭造料理技法的餐廳！選用紅木、相思木、龍眼木等三種以上不同的炭種搭配組合進行食材烹調，以展現食物整體獨特的「炭香、焦香、燻香、醬香」。主廚對火候與溫度的精準拿捏，讓鰻魚入口即化，無刺鬆軟的綿密口感，令人回味無窮。這樣的美味不僅征服在地老饕，更深深擄獲來自日本YKK AP董事們的青睞！
此外，一膳的空間設計也充滿巧思！一膳市政店以圓形設計為核心，在舉辦活動時能夠促進賓客與主講人及其他參與者之間的互動，讓交流變得輕鬆順暢。且寬敞的空間舒適不吵雜，更是舉辦見面會、簽書會等各類交流活動亦或是進行商務洽談的優選地點！而一膳廣三店店內則設有四個風格鮮明的用餐區域：充滿懷舊氛圍的「昭和區」、以柔和燈光映襯圓桌，營造出溫馨的用餐氛圍的「新日式復古區」、掛滿燈籠，洋溢日式居酒屋熱鬧氛圍的「浮世繪區」及特別適合包廂聚餐或小型會議的「復古電影院區」。不論是市政店還是廣三店，服務團隊皆可依需求靈活調整並提供餐飲建議，讓活動完美呈現，注入獨特靈魂！
一膳市政店Ｘ酉家深夜食堂
地址：台中市西屯區市政路567號1F
電話：04-22583280
一膳廣三SOGO店
地 址：台中市西區台灣大道二段459號13F
電 話：04-23280068延伸閱讀
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隨著情人節即將來臨，台中知名鰻魚料理專門店「一膳」特別推出「1314告白T恤」，讓這個屬於愛的節日不再只是戀人的專屬時刻，而是涵蓋親情、友情、夥伴情誼的溫暖時光。活動自2月14日至2月28日限時舉辦，凡至市政店及廣三店單次消費滿2025元，即可獲贈一件告白T恤，並可享半價加購第二件！簡約百搭的設計搭配細膩的寓意，期望以最純粹而真摯的方式，傳遞深厚的情誼，將愛穿上身。
一膳精心設計這款T恤，希望無論是戀人間的甜蜜告白、家人之間的深厚情感，或是朋友、夥伴之間的珍貴默契，都能透過這件T恤表達內心的情意。「想和你，一生一世」、「謝謝您，永遠陪在我身邊」，這些簡單卻動人的話語，蘊藏著最真摯的情感。同時，這款「1314告白T恤」也象徵著一膳自2024年創立滿13年，走到2025年正式邁入第14年，承載著品牌的成長與顧客長久支持的情誼，期望也透過這次活動，向長久以來支持的顧客傳遞感謝之情：「因為有你，我們才能走到今天！」
作為台中備受喜愛的鰻魚料理專門店，一膳始終堅持品質與美味，精心挑選優質食材，並攜手同樣擁有匠人精神的品牌合作，期望帶來極致的用餐體驗。不僅嚴選臺灣在地食材，採用外銷日本百年老店等級的白腹鰻魚，更是台中唯一一間使用遵循古法炭造料理技法，以紅木、相思木、龍眼木等三種以上不同的炭種搭配組合進行食材的烹調，以呈現食物整體的「炭香、焦香、燻香、醬香」。遵循古法炭造慢烤後的鰻魚入口即化，無刺感的鬆軟綿密食感，滋味實在讓人難忘！此外，一膳除傳承經典的日式鰻魚飯三吃外，還創新打造出獨特風味，特別加入蒜油的「隱藏版吃法」，增添濃郁層次，帶來令人驚艷的味覺享受。
邁入第14年的一膳，堅守以「匠心精神」，用心料理一份美好的餐食！不僅在料理上追求極致，也致力於提供賓至如歸的用餐氛圍。透過「1314告白T恤」，一膳希望將品牌的溫度與心意傳遞給每一位顧客，讓這個充滿愛的季節更添暖意，讓愛與美味，與您相伴！
一膳市政店Ｘ酉家深夜食堂
地址：台中市西屯區市政路567號1F
電話：04-22583280
一膳新光三越店
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
電話：0965-522713
一膳廣三SOGO店
地 址：台中市西區台灣大道二段459號13F
電 話：04-23280068延伸閱讀
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https://www.5ialive.com/column/?mode=detail&id=1229星宇航空（Starlux Airlines）於2025年1月25日，在台中國際機場正式啟用全新的「台中GALACTIC Lounge」貴賓室，為中台灣的旅客提供更高品質候機體驗。此貴賓室位於機場出境層3樓，設計靈感源自浪花、雲層及羽翼等元素，內部裝潢則融入候鳥遷徙的意象，象徵飛機如同「鐵鳥」一般，承載着旅客探索世界的夢想。
▲台中GALACTIC Lounge於1月25日試營運。(圖/頂粵吉品Facebook粉絲專頁)貴賓室內部以木紋材質為主，搭配金屬材質通道，營造出溫暖且舒適空間氛圍。牆面採用羅馬洞石，地毯以深淺不一的花紋呈現，描繪出跨越海洋與陸地的景色變化。整體空間設有21個座位，提供手提行李置物櫃、免費Wi-Fi及充電插座，滿足旅客多樣需求。▲GALACTIC Lounge設21席座位，提供置物櫃置放手提行李、免費Wi-Fi、充電插座。(圖/頂粵吉品Facebook粉絲專頁)餐飲服務方面，星宇航空與台中頂級中餐廳「頂粵吉品」合作，推出「獨家潮粵美饌」，為旅客提供湯品、主食以及港式點心等精緻粵菜！不僅有細火慢燉的「竹笙北菇燉土雞湯」、以餛飩皮包裹鮮甜蝦仁的「潮州鮮蝦餛飩湯麵」及加入上等瑤柱與豬肉碎熬製的「瑤柱肉碎粥」外，還有「魚子北菇蒸燒賣」、「潮式蒸粉粿」、「松露上素餃」、「紅豆桂花糕」和「千層紅棗糕」等港點及甜品，滿足不同口味旅客。▲頂粵吉品手工製作，包裹鮮甜蝦仁的「潮州鮮蝦餛飩湯麵」。(圖/頂粵吉品Facebook粉絲專頁)▲頂粵吉品的招牌港點「松露上素餃」。(圖/頂粵吉品Facebook粉絲專頁)頂粵吉品行政總主廚賴遠輝總監領軍的主廚團隊，秉持「匠人精神」以廣東與潮汕經典廚藝工法，打造不斷令人回味，充滿頂粵吉品特色的極致風味，為旅客在登機前帶來溫暖幸福的味蕾體驗。下次於台中機場搭乘星宇航空登機前，務必前往GALACTIC Lounge貴賓室品嚐頂粵吉品用心款待的料理，開啟絕佳的美好旅程序章吧！
▲「台中頂級獨立式中餐廳－頂粵吉品」的行政總主廚賴遠輝。(圖/頂粵吉品Facebook粉絲專頁)星宇航空「台中GALACTIC Lounge」貴賓室
地點：台中國際機場出境層3樓
時間：2025年1月25日試營運頂粵吉品
地址：407台中市西屯區市政南一路288號
電話：04-22534688延伸閱讀
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台中最好吃的鰻魚飯「一膳」進駐廣三百貨 續寫鰻魚飯傳奇
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以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的「一膳 炭造料理」，在2024年(113年)迎來品牌成立第13周年後，近日更並宣布將於台中西區最具指標性的百貨公司「廣三SOGO百貨」13樓開設全新門市，為喜愛鰻魚美食的饕客帶來嶄新味覺體驗！
▲以「台中最好吃的鰻魚飯」聞名的「一膳 炭造料理」，在廣三SOGO百貨 13樓開設全新門市。(圖/品味優生活)於12/27(五)舉辦的開幕記者會活動中，一膳以「用心料理一份美好的餐食」為主題，特別邀請包含日作鹽滷豆腐、屏東阮家鰻魚、御鼎興柴燒醬油、洲南鹽場、七冠馬清酒、千秋陶坊等六大生產者，親自到場分享品牌對品質的承諾。向顧客展示，從食材源頭開始，每一項都經嚴格篩選，確保鮮度與品質達到最佳。一膳希望透過這樣的過程，讓每位顧客感受到背後對美食的熱愛與用心！
▲一膳特別邀請六大生產者親自到場分享，向消費者傳遞一膳對食材的堅持與用心。(圖/品味優生活)而在廚房中，一膳主廚們也以匠心精神料理著每一份餐食。一膳不僅精心挑選外銷日本百年老店等級白腹鰻魚，更是台中唯一一間遵循古法炭造料理技法的餐廳！選用紅木、相思木、龍眼木等三種以上不同的炭種搭配組合進行食材烹調，以展現食物整體獨特的「炭香、焦香、燻香、醬香」。除了講究用炭的數量與種類外，對食材料理的選料及對溫度拿捏控制的技巧亦是精湛。細膩烤製的鰻魚，搭配嚴選醬料與高品質米飯，呈現出豐富層次且風味絕佳，讓您不用出國在台灣就能品嘗到頂級鰻魚飯！
▲一膳嚴選外銷日本百年老店等級的白腹鰻魚，並遵循古法炭造慢烤，醬香濃郁、食感入口即化被許多老饕盛讚為「台中最好吃的鰻魚飯」！(圖/品味優生活)除了對食材及料理的用心堅持外，一膳對空間設計也充滿巧思。一膳廣三SOGO店內設有四個風格鮮明的用餐區域：昭和區充滿懷舊擺件，還有一台吸睛的復古街機，令人彷彿回到記憶中的美好快樂時光；新日式復古區以柔和燈光映襯圓桌，營造出溫馨的用餐氛圍；浮世繪居酒屋區掛滿燈籠的設計呈現濃厚的熱鬧氛圍，相當適合與親朋好友間的歡聚時刻；復古電影院區則特別適合包廂聚餐或小型會議！且此區也收藏多件老物與懷舊幻燈片機可供大家玩賞喔！
▲一膳廣三SOGO店多樣化的空間設計滿足不同用餐需求，帶來獨特的用餐體驗。(圖/品味優生活)自品牌創立以來，一膳以提供「超越日本等級的鰻魚飯」為目標，堅持技術的精進與味道的升華。不僅如此，品牌也致力於打造難忘的用餐體驗，從餐廳設計到服務細節，力求為每位顧客留下深刻印象。此次進駐台中廣三SOGO百貨，是一膳繼續深耕台中市場的重要步伐，也是品牌追求卓越的一項展現。即將邁入第14年的一膳，將持續以鰻魚飯為核心，不斷拓展品牌價值，為更多顧客帶來無與倫比的美味與感動。台中廣三SOGO店將於1/3正式開幕，開幕當日消費滿2000元即贈100元禮券，此外點主餐還有飲品買1送3活動喔！喜愛鰻魚飯的您千萬別錯過，一同體驗一膳以心傳心的鰻魚料理之道！一膳市政店Ｘ酉家深夜食堂
地址：台中市西屯區市政路567號1F
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一膳新光三越店
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
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一膳廣三SOGO店
地 址：台中市西區台灣大道二段459號13F
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台灣瑪摩作為業界頂尖的精品面材代理商，始終以誠信為本，致力於為客戶創造最高價值。憑藉卓越的產品品質與服務，現已成為國內外高端建築項目的首選。除應用範圍涵蓋豪宅、頂級商業空間以及中華賓士等知名車廠的指定磁磚外，更是MML、ABK、Versace三大國際精品品牌的台灣獨家總代理！近日，台灣瑪摩為提供消費者更直觀、更精準選材體驗，全新推出「實境模擬工具」！這項創新數位技術，不僅讓消費者能視覺化理想空間，還能精確模擬不同磁磚鋪設效果，幫助大家在決策過程中更加得心應手。
選擇更簡單，效果更完美
進入台灣瑪摩官方網站，進入「實境模擬」頁面，即可輕鬆開始進行磁磚鋪貼模擬。此工具操作簡單相當便捷，您可以選擇上傳或拍攝自己的家居空間照片，快速套用實際場景。又或是使用現成空間模板，迅速顯示各種風格搭配效果。
精準選材，創造美學生活
這款實境模擬工具不僅是家居設計的突破，也讓磁磚選擇更貼近用戶期待。無論是打造現代簡約風、復古懷舊風或自然風格空間，模擬工具都能輕鬆呈現理想效果。打破傳統選材的限制，為家居設計愛好者開啟了全新的體驗，實踐高端美學生活。
立即體驗，創造理想家居
準備打造夢想家居了嗎？現在就前往台灣瑪摩官方網站，進入「實境模擬」頁面體驗吧！只需簡單幾步，即可將您的家居藍圖轉化為可視化實景，讓每片磁磚都更貼近您的期待，實現專屬於您的完美空間！台灣瑪摩
【台北店】台北市中山區堤頂大道二段458號 02-85012869
【新北店】新北市新莊區中原路240號 02-85216969
【台中店】台中市西屯區環中路二段1366號 02-24526699
【北屯店】台中市北屯區崇德路三段167號 02-24214489
【高雄店】高雄市大寮區鳳屏一路268號2樓 02-7026789延伸閱讀
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