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在全球葡萄酒專業權威《Wine Spectator》2025年最新公布的餐廳酒單評選中,台中「頂粵吉品·太白酒窖」連續第四年榮獲「兩個酒杯Best of Award of Excellence」殊榮!成為全台僅九家獲獎餐廳之一,更是台中唯一入選者。此國際級榮譽象徵太白酒窖不僅在選酒深度、酒單架構、餐酒搭配、服務品質等層面皆達世界標準,更確立了頂粵吉品的領航地位。

頂粵吉品太白酒窖—連四年榮獲《Wine Spectator》



自 1981 年創立至今,《Wine Spectator》的餐廳酒單評選已成為全球葡萄酒與餐飲業中最具指標性的獎項之一。該獎項分為三大等級,其中「兩個酒杯(Best of Award of Excellence)」更被視為中階但極具份量的認證。其入選門檻嚴格,需擁有至少350款以上高品質葡萄酒,涵蓋多國產區與風格,且酒單設計也需展現邏輯性、搭配性及文化主題。此外,餐廳也必須具備恆溫控濕酒窖管理能力及專業侍酒團隊,並且餐點風格與酒單間需呈現和諧與文化連結。而太白酒窖以超過700款珍釀、細膩潮粵料理與品酒哲學共構的酒單內容,持續四年通過國際評審精密審查,展現絕對實力。能獲此獎項者,已屬世界級水準;能連續四年獲獎,在台灣更是鳳毛麟角!

頂粵吉品太白酒窖—連四年榮獲《Wine Spectator》



太白酒窖不僅是存放美酒的空間,更是支撐台中頂級餐飲地位的重要基石。其五大亮點,完整描繪出一座世界級酒窖應具備的格局與靈魂。首先,作為全台唯一來自中部地區的入選餐廳,太白酒窖成功讓台中在國際餐飲版圖中占有一席之地;第二,以「精準選酒 × 潮粵菜靈魂的搭配藝術」為核心理念,從布根地、波爾多、納帕谷到巴羅薩,精心挑選適合搭配湯品與珍稀海味的年份與品種,打造出「不是為藏而藏,而是為搭而生」的酒單邏輯;第三,酒窖內共設有38間VIP藏酒室,每間可容納高達260箱珍釀,結合獨立恆溫濕控系統與藝術美學氛圍,為企業主、藏酒人士與高端饕客提供兼具尊榮與儀式感的私密體驗;第四,頂粵吉品配備專業侍酒團隊與完善教育制度,並與國際知名酒莊建立長期合作關係,定期舉辦會員限定品飲會,深化「酒不只是喝的,更是生活的藝術」之精神;最後,太白酒窖已成為企業宴請、重要慶典與藝術沙龍的首選舞台,透過策劃力、文化性與空間美學,引領台中餐酒體驗持續邁向更高層次,成為頂級餐飲的象徵與文化場域。

頂粵吉品太白酒窖—連四年榮獲《Wine Spectator》



頂粵吉品從創立之初,便以「重新定義頂級餐飲的高度」為使命。太白酒窖作為其中靈魂之一,不只是酒單的展示空間,更是串聯料理、文化、品味與情感的場域。2025年再度榮登國際榜單,不僅代表頂粵吉品對品質的堅持,更是台中餐飲版圖逐步躍上世界舞台的見證!

頂粵吉品太白酒窖—連四年榮獲《Wine Spectator》




頂粵吉品

地址:407台中市西屯區市政南一路288號

電話:04-22534688




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台中單元重劃區憑藉交通便利、綠覆率高及低密度開發等優勢,成為中部高資產族群置產的首選熱區,吸引寶輝、雙橡園、陸府、精銳、惠宇、國泰等品牌建商積極搶進。隨著台中城市發展向西南延伸,單元各區陸續發展成熟,其中緊鄰七期的單元二重劃區,正快速躍升為建設話題核心,備受矚目。

單元二機能與綠意兼具|雙橡園1518未公開即受高度關注



作為市政路軸線的延伸要地,單元二被業界譽為「大七期市政核心」,同時擁有稀有綠地與完善機能,條件極為珍稀。其中的「黎新公園」更是此區亮點,坐擁台中市最豐富的自然資源,鄰接124,000坪黎明新村綠地與18,000坪水岸綠帶,大片綠意宛如紐約中央公園或台北大安森林公園般環繞,完美實現城市核心與自然共存的極致生活氛圍。

單元二機能與綠意兼具|雙橡園1518未公開即受高度關注



不僅如此,黎新公園更展現空間轉化與環境教育的創新思維。園區保留原水資源中心戶外氧化渠道,並改造為融合水生植物雨水花園與太陽能棚架的「渠道體健花園」,成為結合教育與休閒的市民綠地。此外,園方亦規劃三套以水環境教育為核心的主題課程,透過志工團隊帶領,引導市民深入探索水資源的運作機制與環境保護的重要性,讓公園不只是綠地,更成為生活美學與環境知識的交匯點。

單元二機能與綠意兼具|雙橡園1518未公開即受高度關注



正因具備如此珍貴的地理條件與綠意優勢,單元二吸引了精銳、陸府、雙橡園等台中品牌建商紛紛卡位布局。其中最受矚目的,莫過於連續三年蟬聯「全台高價住宅銷售第一」的雙橡園開發。該品牌預計於2025年第二季推出全新建案「雙橡園1518」!基地面積1,518坪,選址於市政核心,鄰近公益路,步行即可抵達黎新公園、李科永紀念圖書館與黎明新村,生活機能與自然休憩兼備,是台中七期難得一見的質感住宅選擇!

單元二機能與綠意兼具|雙橡園1518未公開即受高度關注



「雙橡園1518 」距離市政路國際街廓僅約1130公尺,步行可達多座幼教設施,包括四季藝術幼兒園及大都會探索幼兒園。此外,建案更延續雙橡園「超大基地只蓋一棟」的堅持,預計規劃南向32、45、65坪產品,打造兼具舒適與品味的理想居所,尚未公開即引發市場高度關注!




雙橡園開發

地址: 台中市西屯區惠中路二段38號

電話: 04-22582458




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每年夏季,當全台進入炙熱難耐的酷暑,南投杉林溪卻迎來最夢幻的季節——繡球花季。從6月上旬一直綻放到7月中旬,數十萬株繡球花在清涼山間綻放,如鋪滿森林小徑的夢幻地毯一般,將杉林溪裝點成台灣夏日裡最療愈的賞花秘境。賞花秘境。

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▲圖片來源:杉林溪森林生態渡假園區



杉林溪繡球花季:森林的繽紛奇蹟

今年的杉林溪繡球花季不僅花況極佳,還特別設計了多條賞花動線,包括杉林溪森林生態渡假園區內的松瀧岩瀑布步道、花卉周邊、海芋園旁的繡球花帶,都是拍攝打卡熱點。



▲杉林溪首景-松瀧岩瀑布步道(圖片來源:杉林溪森林生態渡假園區)



花卉中心每年用於展示花卉,共有30多種,其中牡丹花、葉牡丹、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花,則是遠近馳名的「杉林溪六大名花」。



▲花卉中心(圖片來源:杉林溪森林生態渡假園區)



花海規模龐大,品種多元,包括紫、藍、粉、白等各色繡球花交織交織,仿佛走進歐洲莊園。加上杉林溪獨有的高山氣候,日夜溫差大、濕度適中,使得花朵特別飽滿壯碩,甚至被譽為「全台最美繡球花景點」



▲圖片來源:杉林溪森林生態渡假園區



涼爽避暑天堂:比起市區溫度要低10℃

杉林溪海拔約1,600公尺,夏季白天溫度僅有22-25℃,堪稱是天然冷氣房。因此繡球花季,賞花旅人之外,還有需要親子家庭與長輩族群來避暑。

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▲圖片來源:杉林溪森林生態渡假園區



推薦住宿:海盜村

每逢杉林溪花季,周邊住房都一房難求。旅遊杉林溪,住對地方能提升整體旅程品質。若你正尋找溪頭、杉林溪或鹿谷地區的住宿,推薦可以前往位於南投竹山的「海盜村」點我查看商品連結



▲圖片來源:海盜村



其地理位置優越,位於杉林溪與溪頭路線起點,無論賞花,或行程至妖怪村都很方便。住宿結合遊樂,入住即可暢玩園區!園內有三層樓高的大海盜船、歐洲童話小屋、3D彩繪墻、豐富自然生態適合休閒拍照。另設VR飛船、坑爹飛椅、神鬼奇航、海盜船、小火車、歡樂氣墊、旋轉木馬等遊樂設施深受親子家庭的喜愛。此外,相較杉林溪園內住宿,海盜村在價格與舒適度之間取得很不錯的平衡,CP值相當高!



近期更推出
住宿優惠專案點我查看商品連結即日起~2025/09/30

1、2大送2小(6歲以下)免費入住,再贈早餐!

2、入住期間海盜村遊樂園2日暢玩


3、暑假平日不加價(週一至週五)

4、海盜村停車場免費停車

5、寵物友善可帶入園,進入客房僅酌收清潔費$500/



這個夏天,放慢腳步,走進杉林溪,讓滿山的繡球花療癒身心。無論是捕捉夢幻的IG美照,或是單純遠離城市熱浪,杉林溪都值得安排。而選擇像海盜村這樣的住宿,能夠增加旅途的趣味性,讓整體行程體驗更完整。趁著花季正盛,快出發吧!


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▲圖片來源:海盜村



海盜村

電話:(049)263-9161

地址:南投縣竹山鎮東鄉路1-67號




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旅行不只是走訪景點,更是一種生活風格的延伸。選擇怎樣的住宿,往往也映照了旅人的品味與心情。在設計感與文化氛圍兼具的台中,有些飯店不只提供休憩空間,更是一段風格體驗的起點。今天就來為您介紹兩家台中風格飯店,無論你嚮往童話氛圍或是偏愛現代簡約質感,都能在這座城市找到專屬於你的旅宿風景!

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談及「蘆筍」,許多人會聯想到的是冰涼甘甜、生津止渴的蘆筍汁,但你知道嗎,蘆筍其實更是餐桌上的寶藏。它富含、鉀、維生素A與C等多種營養素,不僅受到營養學界推崇,更是美國癌症協會(ACS)大力推薦的抗癌食物。而其中最為珍貴特別的莫過於—是白蘆筍!其因未經光合作用而保有純白色澤,質地柔嫩、氣味清香,是歐洲皇室御膳中常見的「春日限定款」。溫潤奶香與堅果香氣,細緻口感與清新風味令人難忘,也因此被譽為「蔬菜中的白金」。

來自歐洲宮廷的白金蔬菜—白蘆筍



雖為同株植物,綠蘆筍與白蘆筍卻因栽培方式的不同而展現出兩種風貌。綠蘆筍沐浴陽光,進行光合作用而生成葉綠素,呈現出翠綠外觀,口感較有纖維感,略帶苦澀草味。而白蘆筍則在掩土覆蓋下避光生長,因此色澤潔白、柔嫩細膩。與綠蘆筍相比,它的風味更為清新,帶有柔和奶香、堅果香及優雅氣息。也正因其培育、採收、保存與運輸過程較為繁複,白蘆筍的身價也因此高出一階,成為春季餐桌上的珍稀品項。

來自歐洲宮廷的白金蔬菜—白蘆筍



白蘆筍不僅外型高貴,營養價值也同樣出眾。它富含維生素A、C、E與鉀,具備抗氧化、排毒與提升免疫力之功效。此外,它擁有高纖低卡的特質,搭配豐富的葉酸與天門冬素,對孕婦、年長者與注重體態管理者都是極佳的日常補養蔬菜。此外,白蘆筍屬高鉀低鈉蔬菜,有助於清除體內的代謝廢物並促進腎臟排出多餘的水分及鹽分,對於容易水腫或飲食偏重口味的人更是一帖天然良方。這份溫柔的營養力量,也讓白蘆筍成為健康餐桌上不可多得的主角。

來自歐洲宮廷的白金蔬菜—白蘆筍



白蘆筍在西餐世界中早已是常客,無論是搭配魚排、奶油或是佐以蛋黃醬,皆能展現其精緻滋味。但在中餐,要駕馭它的質地、火候與清香,極為考驗功夫。位於台中的頂級餐飲會所—頂粵吉品,近期便以白蘆筍為主角,以湯法、蛋香、海味與慢燉技藝,重新詮釋白蘆筍的中式風貌,推出全台首見的白蘆筍中菜系列,成為全台第一家將白蘆筍系統性融入中菜功夫的會所。

來自歐洲宮廷的白金蔬菜—白蘆筍



《白蘆筍燉六頭花膠》以10小時慢火熬製的功夫湯演繹白色食材的細膩深度;《白蘆筍燉土雞》將春蔬的清甜滲入雞骨之中,湯體澄澈卻韻味悠長;《干貝白蘆筍佐魚子醬》以炙香北海道干貝搭配白蘆筍的爽脆清甜,魚子醬的鹹香如點睛之筆;《松露滑蛋燴白蘆筍》則以恰到好處的火候掌握,讓白蘆筍與蛋香、松露三者融合無間,柔滑之中藏盡層次。這一系列菜式,不只是食材的極致運用,更展現出頂粵吉品對中菜細節的極致講究與創新思維。以經典為基礎、以當令為靈感、以功夫為骨幹,讓白蘆筍在中式餐桌上綻放出前所未見的風采!




頂粵吉品

地址:407台中市西屯區市政南一路288號

電話:04-22534688




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一年一度的端午節即將到來,除了經典的傳統肉粽,今年不妨選擇一款更具巧思的節慶美味!台中人氣鰻魚料理名店「一膳 炭造料理」再度應顧客熱烈期待,重磅推出升級版經典之作——「私廚鰻魚肉粽」。此次全新升級的內餡組合巧妙融合傳統與創新,讓豐富層次的口感在熟悉粽香中綻放驚喜滋味,每一口都洋溢著節日的幸福滋味!

炭火炙烤白腹鰻入粽!端午獨特美味「一膳私廚鰻魚肉粽」



一膳「私廚鰻魚肉粽」嚴選外銷日本等級的白腹鰻,經紅木、相思木、龍眼木三種炭材直火慢烤,炙出香氣、鎖住油脂後,再刷上特製蒲燒醬汁,層層堆疊出「炭香、焦香、燻香、醬香」的獨特風味。米飯部分則使用不易脹氣、米香濃郁且口感Q彈的「冠軍級關山米」,拌入清脆水蓮、厚實香菇、回甘菜脯與濃郁鹹蛋黃,鹹香豐富、層次十足。最後,將入口即化的無刺感鰻魚完整包入,與香Q米飯完美融合。一口咬下,鰻魚濃郁的油脂香氣與關山米的甜美清香在口中交織,鹹、香、鮮、脆的絕妙交融,帶來清爽不膩口又難以忘懷的味覺享受。每一顆粽子,都是一膳精緻手藝與誠意的極致展現!

炭火炙烤白腹鰻入粽!端午獨特美味「一膳私廚鰻魚肉粽」



「一膳 炭造料理」今年已迎來鑽研鰻魚料理的第十四個年頭,始終秉持著「用心料理一份美好的餐食」理念,倡導對食物愛與尊重的「膳食良飲」。他們堅守傳統的烹飪技巧,以保留食材的原始風味與營養價值,讓每一口食物都能帶來真正的滋味享受。十四年如一日的堅持,只為了那一口好味道,也希望透過這份專注與用心,帶領大家重新品味食物的美妙。

炭火炙烤白腹鰻入粽!端午獨特美味「一膳私廚鰻魚肉粽」



青青粽葉包裹的不只是餡料,更承載著心意與祝福。一膳用心製作的每一顆「私廚鰻魚肉粽」,不只是美味的呈現,更是一份祝福與溫柔的陪伴。今年端午,不妨選擇獨特又細緻鰻魚肉粽,與家人共享這份與眾不同的節令美味吧!

炭火炙烤白腹鰻入粽!端午獨特美味「一膳私廚鰻魚肉粽」




一膳市政店

地址:台中市西屯區市政路567號1F

電話:04-22583280



一膳廣三SOGO店

地址:台中市西區台灣大道二段459號13F

電話:04-23280068



訂購連結:https://forms.gle/MbW5Qs5GxuJfeTvi8




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義大利精品磁磚代表品牌ABK Group,自1992年成立以來,致力於以創新技術與優雅設計打造兼具美學與實用的建材選擇。旗下包含ABK、Flaviker、Desvres Ariana、ABKStone、MATERIA等多個品牌,產品涵蓋住宅、商空、飯店與公共空間,全面展現義式設計美學的極致實力。更值得一提的是,ABK更是國際時尚精品VERSACE唯一指定的磁磚生產夥伴,奠定其在全球建築與設計界的重要地位。

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ABK Group 不僅在美學上引領潮流,技術方面更是不斷創新突破。集團採用全球最先進的製造設備與領先業界的3D數位噴墨技術,能真實重現天然石材、木材、金屬、皮革等多樣紋理。產品尺寸從10 x 10公分延伸至最大163.5 x 323公分的大板規格,厚度則涵蓋6mm至20mm,為設計師提供更大的彈性與創作自由。無論是地坪、牆面、廚具檯面、浴室牆體,甚至家具包覆與建築外牆,皆能靈活應用,展現細膩與張力並存的空間語彙。

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而ABK與其專業研究天然石材設計團隊,結合經典工藝技術,延伸大板磚的尺寸與厚度,讓「大板磚 」以最自然的方式,呈現高質感紋理。「大板磚 」不再侷限於傳統框架,以最自然的方式,呈現高質感美學。讓設計師能針對不同空間風格進行搭配,無論是極簡冷調、自然侘寂、現代奢華或工業質感風格,皆能完美融合。藉著卓越面材特性,不只靈活運用在室內裝修,大到外牆景觀,小至檯面、桌面,總是能與美學完美交融,逐漸成為選材新趨勢!

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鰻魚飯作為一道經典的日式料理,不僅風味鮮美,更是一道營養價值極高的健康美食!被譽為「天然滋補聖品」的鰻魚,在中醫與現代營養學上都被賦予極高評價。今天就帶您深入了解鰻魚的營養價值與健康益處,讓您在享受美味之餘,也能吃得營養、吃得健康!





鰻魚富含高品質蛋白質與Omega-3不飽和脂肪酸,不僅有助於降低膽固醇、保護心血管健康,還有助於促進腦部發展並具備良好的抗發炎效果。此外,其所含的維生素A、B群、D、E,以及鐵、鈣、鋅等多種礦物質,對於提升免疫力、維護視力與強化骨骼都具有正面影響

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對氣血不足、體質虛弱的人來說,鰻魚更是一道能夠補氣養血、增強體力的優質滋補食材。它豐富的抗氧化成分,如維生素E與Omega-3,亦助於滋養肌膚、延緩老化。而蛋白質與維生素B1則能促進新陳代謝與血液循環,長期食用可有效改善疲勞與免疫力低下問題,是內外兼修的天然滋補佳品


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如果您在中部地區,想品嚐道地又養生的鰻魚飯,那麼位於台中的「一膳 炭造料理」絕對是不容錯過的首選!店家嚴選外銷日本等級的白腹鰻魚,堅持古法炭造慢烤,選用紅木、相思木、龍眼木等三種以上的炭材搭配進行食材烹調,以展現食物整體獨特的「炭香、焦香、燻香、醬香」,完美鎖住鰻魚的油脂與鮮甜。此外,一膳也是台中唯一一家遵循古法炭造技法的餐廳,其職人細膩手工烤製的鰻魚入口即化、香氣撲鼻,搭配嚴選醬料與高品質米飯,更展現出層次豐富,深受老饕與在地人喜愛,更被譽為「台中最好吃的鰻魚飯」。無論是日常食療滋補,亦或是想要犒賞自己,一膳絕對是養生及美食兼得的首選!





一膳市政店

地址:台中市西屯區市政路567號1F

電話:04-22583280



一膳廣三SOGO店

地址:台中市西區台灣大道二段459號13F

電話:04-23280068




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